Aceitunas negras enteras de Bitetto

Olive nere intere di Bitetto

Las aceitunas Baresane de la variedad "Termite di Bitetto" no necesitan presentación: famosas por su dulzura y su crujiente, son las aceitunas de la zona de Bari por excelencia. De hecho, provienen de pequeños olivares en el interior de Bari y Taranto, a menudo de gestión familiar y transmitidos a lo largo de los siglos de padres a hijos.
La preparación de las aceitunas "Termite di Bitetto" de Bari recuerda la sencilla receta tradicional de Apulia y le da ese aroma inconfundible, al tiempo que conserva las notas dulces típicas del cultivar y ese toque brillante que siempre ha hecho las aceitunas "Termite di Bari". Bitetto ”, un producto inconfundible.
Las aceitunas de Barite "Termite di Bitetto" se sugieren como protagonistas de sus comidas: ideales para una merienda o un aperitivo, también son adecuadas para la preparación de diferentes platos típicos de la cocina de Apulia: focaccia, calzoni, primeros platos y platos principales. base de pescado